Los niveles de hambre en el mundo bajaron por tercer año consecutivo, afirmaron este martes cinco organismos especializados de las Naciones Unidas en su informe 'El estado de la seguridad alimentaria y la nutrición en el mundo 2026' (SOFI 2026).
"El hambre en el mundo disminuyó por tercer año consecutivo en 2025, lo que demuestra que es posible avanzar. Sin embargo, las mejoras siguen siendo frágiles, están distribuidas de manera desigual y son insuficientes para alcanzar los Objetivos de Desarrollo Sostenible para 2030", señala el comunicado dedicado al documento.
En particular, en 2025, el 7,8% de la población mundial (unos 645 millones de personas) padeció hambre, lo que representa una mejora respecto al 8,1% registrado en 2024 (aproximadamente 659 millones) y al 8,6% de 2022 (unos 688 millones).
La tendencia confirma un avance sostenido, aunque lento, en la lucha contra el hambre a nivel global.
"A pesar de los avances mundiales, la recuperación sigue siendo desigual entre las distintas regiones", señala el texto.
Por ejemplo, Asia y América Latina y el Caribe muestran mejoras constantes, mientras que África concentra unas 309 millones de personas que sufren hambre, frente a los 292 millones de Asia.
Aunque la tendencia ascendente en África comienza a estabilizarse (el 20,0% en 2025 frente al 20,3% en 2024), el continente enfrenta el mayor número absoluto de personas hambrientas debido al rápido crecimiento demográfico.
Además, en 2025, el 25,8% de la población mundial (2.100 millones de personas) sufrió inseguridad alimentaria moderada o grave, frente al 27,1% en 2024 y al 28,7% en 2020.
En este caso África también es la región más afectada (56,6%), seguida de América Latina y el Caribe (22,9%), Asia (20,3%) y América septentrional y Europa (8,7%).
La inseguridad sigue siendo mayor en áreas rurales y entre mujeres, aunque la brecha de género se redujo ligeramente el año pasado.
Asimismo el comunicado subraya que el informe advierte de que "el conflicto de 2026 en Oriente Medio, junto con los fenómenos meteorológicos extremos y las reducciones de la asistencia oficial para el desarrollo y la financiación humanitaria, amenazan con socavar los avances logrados para acabar con el hambre en el mundo".
El informe fue preparado por la Organización de las Naciones Unidas para la Alimentación y la Agricultura (FAO), el Fondo Internacional de Desarrollo Agrícola (FIDA), la Organización Mundial de la Salud (OMS), el Programa Mundial de Alimentos (PMA) y el Fondo de las Naciones Unidas para la Infancia (UNICEF).
