Este sábado, a partir de las 14:30 horas, en el Parque Intermunicipal de Cholula, se llevará a cabo la edición 2024 del Festival del Pulque, evento que reunirá a más de 30 tlachiqueros de todo el país.
La titular de turismo en San Andrés Cholula, Verónica Nava Saavedra, detalló que para este evento se contempla otorgar una bolsa de premios de 50 mil pesos para los ganadores. Serán 25 en pulque natural y otros 25 en curado, por lo que se invita a los poblanos a acudir a esta actividad.
“Tenemos el concurso el próximo sábado. Ya los participantes se instalaron y, en esta ocasión, no solo estarán participando en un tema regional, sino que también acudieron participantes de otros estados, como Hidalgo y Oaxaca. Queremos que todos conozcan nuestras tradiciones con esta bebida de los dioses”.
Recordó, a la vez, que se podrá conocer y degustar la gastronomía de la región con la presencia de 5 cocineras tradicionales que se darán cita a esta actividad. Se podrá degustar desde los frijoles quebrados, pipián de puerco, nopales capeados, taco placero, además de una variedad de aguas frescas, entre otros.
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