Arranca el Festival Itinerante del Chile en Nogada

Con la finalidad de promover las artesanías y cultura gastronómica del Chile en Nogada, varios municipios se unieron para la tercera edición del Festival Itinerante del Chile en Nogada, que arrancó este lunes en la ciudad de Puebla.

Elizabeth Camargo Cervantes, quien es organizadora y gestora cultural de este Festival Itinerante del Chile en Nogada, señaló que el arranque oficial de la tercera edición se llevó a cabo este lunes 24 de julio en el restaurante La Casa del Mendrugo.

En este restaurante no solamente habrá venta del tradicional Chile en Nogada sino además habrá diferentes stands de los municipios participantes como Amozoc, Huejotzingo, Texmelucan, Calpan y San Nicolás de los Ranchos.

Los expositores se encuentran ofreciendo principalmente artesanías locales como son la piedra volcánica, licores de frutas, pan, frutas para la elaboración del Chile en Nogada y otros productos elaborados por los pobladores.

Camargo Cervantes agregó que hasta el momento del Festival Itinerante tiene tres sedes confirmadas que es la de La Casa del Mendrugo; el Senado de la República, el próximo miércoles 26 de julio; así como el municipio de San Martín Texmelucan, el 13 de agosto.

Gumaro Sandre Popoca, presidente municipal de San Nicolás de los Ranchos, explicó que la esencia itinerante de este festival es que los municipios con mayor tradición en la elaboración de este platillo, puedan llevar sus conocimientos a otros puntos del Estado o la República.

Adicionalmente representantes de los municipios de San Andrés Calpan y San Nicolás de los Ranchos aprovecharon para invitar a sus respectivos festivales que se llevarán a cabo durante los fines de semana de agosto.