La secretaria de Cultura y Turismo del Ayuntamiento de San Andrés Cholula, Verónica Nava Saavedra, anunció la feria "Cultura y Tradición: Bajada de la Virgen de los Remedios" que, si bien ya empezó con sus festividades, aún tiene por delante una amplia gama de actividades y festejos en el municipio.
La funcionaria comentó que las actividades iniciaron desde el 4 de junio con la organización del comité de la Bajada de la Virgen, pero todavía faltan las partes más significativas. Será del 30 de junio al 3 de julio que se lleven a cabo los festejos más grandes con música, concursos, gastronomía y espectáculos.
El objetivo principal es, como su nombre lo indica, recibir la bajada de la señora de los Remedios, una tradición que data de hace 300 años. En total se espera la visita de 20,000 turistas nacionales e internacionales que dejarán una derrama económica de aproximadamente 2 millones de pesos.
El mayor atractivo será el concurso del mole poblano el 30 de junio a las 14:00 horas, que se efectuará en el zócalo municipal. Se dividirá en dos categorías, siendo la primera de mole de preparación tradicional, y la otra de platillo innovador, para reconocer a quienes reinventan la gastronomía poblana. Los premios serán de 10,000 pesos para el primer lugar, 7,000 para el segundo y 5,000 el tercero en cada rama.
En suma, la feria también albergará danzas, teatro del pueblo con presentaciones musicales como la del Grupo Ensamble, lucha libre con íconos como Intocable. Para disfrute de los visitantes, se pondrán al aire los relatos épicos del municipio. La clausura se llevará a cabo con la acostumbrada quema de castillos que ilumina el cielo de San Andrés Cholula.
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