Luego de que fue elegido como el mejor platillo del mundo, la polémica en torno al origen de los tacos al pastor está a la orden del día, pues aunque muchos ponen como su lugar de nacimiento la CDMX, su origen estaría en el estado de Puebla.
En entrevista con Imagen Poblana, Nury Eugenio Hernández, coordinadora de la Feria Patronal de San Nicolás de Tolentino, sentenció que el municipio poblano de San Nicolás Buenos Aires es el pionero en la elaboración de tacos al pastor por la forma del trompo de carne y otros aspectos propios de este municipio.
