Con el objetivo de promocionar el platillo emblema de la gastronomía poblana, este 28 de mayo se llevará a cabo la "Comida en Honor al Mole Poblano", acto organizado por la Cámara Nacional de la Industria de Restaurantes y Alimentos Condimentados (Canirac), delegación Puebla.
En rueda de medios, la presidenta de Canirac, Olga Méndez Juárez, informó que esta comida, en su tercera edición, se llevará a cabo en el Museo de Arte Exconvento de Santa Rosa y tendrá un costo de 650 pesos.
Méndez Juárez precisó que las personas que asistan podrán degustar el mole de Casa Reyna, La Noria, El Restauro, Mi Ciudad, La Casita Poblana, Mi viejo pueblito, entre otros restaurantes participantes en el evento.
Comentó que el plus que tendrá en esta ocasión la comida es que se incluye una visita guiada por el museo y un cóctel de bienvenida, resaltando que el cupo para este evento gastronómico es de 200 personas.
Agregó que es misión de la Canirac promocionar la riqueza de la gastronomía poblana, así como a los más de 700 restaurantes afiliados a esta cámara empresarial.
