Cada 6 de enero no puede faltar en la mesa de los mexicanos la Rosca de Reyes, que además es un manjar que da pie al festejo del Día de la Candelaria, todo gracias a los muñecos escondidos en este pan.
Sin embargo, pocos conocemos la elaboración de la rosca, que se convierte en un producto artesanal por todo el proceso que lleva para llegar a la forma que conocemos. La panadería Angelópolis le abrió las puertas a Imagen Poblana para ver de cerca cómo se hace una Rosca de Reyes.
