Del 17 al 20 de noviembre, se llevará a cabo la Primera Feria de la Enchilada y la Cecina en Huauchinango, con la participación de 70 mujeres y 40 cenadurías.
En rueda de medios, Luz Anduaga, regidora de Turismo, indicó que esperan una afluencia de 5,000 visitantes por día y una derrama económica de 2.5 millones de pesos.
Para esta feria, utilizarán 1,500 kilos de tortilla, 1,200 kilos de masa, 500 kilos de queso, 1,800 kilos de cecina, 900 kilos de chile, 300 kilos de tomate rojo y 1,000 kilos de tomate verde.
Luz Anduaga señaló que Huauchinango cuenta con 29 hoteles y cabañas, con costos que van de 200 pesos por persona por noche en cabaña, hasta 600 pesos en habitación cuádruple en hotel 4 estrellas.
En estos 4 días, la feria contará con exposición floral y artesanal, destacando la flor de nochebuena de invernadero.
