Anuncian Feria de la Cecina en Atlixco

De 30 a 40 reses serán sacrificadas para la séptima edición de la Feria de la Cecina, los días 4 y 5 de agosto en el municipio de Atlixco, tales animales representan cerca de 6,000 kilos de carne para los 15,000 visitantes que se esperan.   En rueda de medios, la directora de Turismo de Atlixco, Minerva Schiavon Núñez, comentó que se espera una derrama económica de 1.5 millones de pesos; comentó que Atlixco está a una distancia de 40 minutos de la ciudad de Puebla.   Por separado, Jaime Parra, productor, manifestó que es carne libre clembuterol, con certificación de la Sagarpa, por lo que se espera la visita de habitantes de otros estados del país.   Indicó que en promedio el kilogramo de cecina, una de las más ricas del estado, tendrá un precio de 180 pesos, además de los 50 a 80 pesos las guarniciones de queso y cebollas.